Jak wesprzeć układ immunologiczny dziecka, aby maluch ustrzegł się chorób? Zadbaj o to, aby w jego diecie nie zabrakło produktów wzmacniających odporność. Co powinno znaleźć się w menu malca? Podpowiadamy!
Układ odpornościowy noworodka jest niedojrzały. Maluch nie potrafi samodzielnie walczyć z drobnoustrojami. Pierwsze przeciwciała dostaje wraz z mlekiem mamy. Z czasem, choć produkcja jego własnych przeciwciał jest wciąż niewystarczająca, liczba tych od mamy również spada. Odporność dziecka najsilniej kształtuje się do 3 roku i zwykle, to właśnie w tym czasie maluch choruje najwięcej.
I choć silne przeziębienia i katar to normalne objawy, w czasie kształtowania się systemu immunologicznego, z bakteriami i wirusami można walczyć. Jeśli chcesz, aby maluch skutecznie sobie z nimi radził, zacznij od zmiany diety. Są produkty, których obecność w jadłospisie poprawia odporność. Jakie produkty stymulują produkcję przeciwciał i leukocytów oraz poprawiają prace jelit?
Zadbaj o to by na talerzu malca ich nie zabrakło. Są zdrowe i bogate w witaminy. Szczególnie ważna dla kształtowania odporności jest witamina C oraz beta-karoten. Znajdziesz je w marchewce, brokułach, sałacie, cukinii, morelach, czarnej porzeczce, truskawkach, owocach cytrusowych oraz dyni.
Witamina C uszczelnia układ krwionośny i w ten sposób zapobiega rozprzestrzenianiu się bakterii i wirusów. Beta karoten to silny przeciwutleniacz, a jego działanie podobne. I choć dieta obfita w warzyw i owoce nie wyeliminuje wszystkich infekcji, na pewno zmniejszy ryzyko zachorowania.
Kiszonki są bogate w probiotyki dobre bakterie produkujące kwas mlekowy oraz niektóre witaminy z grupy K i B. Wyściełają one ścianki jelit, tworząc barierę ochronną przed szkodliwymi toksynami i drobnoustrojami. Dzięki produkowanym substancjom potrafią też wstrzymać, namnażanie się chorobotwórczych bakterii. Neutralizują toksyny, pomagają w trawieniu i zapobiegają biegunkom. Maluszek będzie bardziej odporny, jeśli zadbasz o to, by w raz z jedzeniem dostawał ich odpowiednie ilości. Pierwsze możesz zacząć podawać już roczniakowi. Kiszonki zrobisz sama niemal ze wszystkiego. Oprócz najbardziej popularnych kiszonych ogórków i kapusty możesz zaproponować maluszkowi takie kiszone warzywa jak: kalafior, marchewka, buraki, pomidory, papryka oraz kiszone owoce np. cytryny czy śliwki.
Produkty mleczne powstałe w wyniku fermentacji również zawierają probiotyki. Dlatego codzienna porcja kefiru, maślanki czy jogurtu, to nie tylko bogactwo łatwo przyswajalnego białka, wapnia i niektórych witamin z grupy B19, ale również sposób na zwiększenie odporność dziecka i zminimalizowanie ryzyka wystąpienia infekcji.
Najzdrowsze są tłuste ryby morskie, bogate w kwasy tłuszczowe omega-3, witaminę D i selen. Kwasy omega wpływają na prawidłowy rozwój dziecka i kształtują odporność, redukując stany zapalne. Selen zwiększa ilość makrofagów, które niszczą chorobotwórcze drobnoustroje, likwidując infekcję. Witamina D wpływa na prawidłowe działanie układu immunologicznego. Aby maluszek był odporny, w jego menu nie powinno zabraknąć makreli, śledzia, sardynek czy łososia. Posiłek z rybą w roli głównej, szkrab powinien zjadać przynajmniej dwa razy w tygodniu.
Jeśli maluch nie je ryb, warto podawać mu tran, szczególnie w miesiącach zimowych. Zawiera potrzebne ilości kwasów z grupy omega-3 oraz witaminę D. W aptece kupisz tran smakowy, łatwiejszy do podania dziecku, które nie lubi rybnego smaku. Mięso Powinno znaleźć się w diecie dziecka tuż po warzywach, czyli po 6 mc życia. Jest bogate w żelazo, a czerwone mięso również w cynk, który odgrywa istotną rolę w produkcji białych krwinek odpowiadających za walkę z drobnoustrojami. Brak żelaza może prowadzić do niedokrwistości i obniżać odporność. Najlepsze dla dziecka jest mięso drobiowe, królik oraz chuda wieprzowina i wołowina.
Nie może zabraknąć jej w diecie dziecka. Kasze to bogactwo witamin, przeciwutleniaczy, żelaza, cynku i selenu, a do tego podnoszą odporność. Takie właściwości wykazują szczególnie kasza jaglana i gryczana. Ta pierwsza bogata jest w substancję o działaniu przeciwwirusowym oraz przeciwgrzybiczym. Dodatkowo redukuje stany zapalne śluzówki. Kasza gryczana natomiast dzięki bogactwu przeciwutleniaczy, wykazuje właściwości przeciwzapalne.
Kasze możesz podawać na słono i na słodko. Jeśli maluch nie przepad za kaszą eksperymentuj z dodatkami, tak aby znaleźć danie, którego będzie bazą i zasmakuje szkrabowi. Czosnek, cebula i miód, czyli naturalne antybiotyki Niektóre produkty wykazują wysokie działanie przeciwbakteryjne. Należą do nich miód cebula i czosnek. Zadbasz o układ immunologiczny maluszka, wprowadzając do jego diety naturalne antybiotyki. Miód ma w składzie enzymy niszczące paciorkowce i gronkowce oraz dużą dawkę witaminy C. Czosnek i cebula są pełne podnoszących odporność mikroelementów. Choć w odróżnieniu od słodkiego miodu dzieci nie zawsze lubią ich wyraźny smak, dla ich właściwości warto przemycać je w potrawach.
O właściwościach tego cudownego warzywa można pisać naprawdę wiele. Zaczynając od walorów smakowych, cebula posiada mnóstwo witamin- witamina A, witamin z grupy B (witamina B1, B2, B3, B4, B5, B6 i B9), witamina C, E i K oraz obfituje w cenne substancje takie jak: białko, węglowodany, błonnik, cukry, a także minerały – cynk, fosfor, fluor, krzem, magnez, mangan, miedź, potas, selen, siarka, sód, wapń i żelazo. Jest również dobrym źródłem kwasu foliowego, dlatego polecana jest dla kobiet w ciąży.
Citiți mai mult >
Jesteś na etapie rozszerzania diety? Sprawdź, dlaczego warto wprowadzić do diety dziecka brokuły oraz jakie cenne wartości w sobie kryje. Poznaj również przepis na pyszny pasztet z brokuła, który z pewnością polubi Twój maluch.
Citiți mai mult >
Awokado choć tłuste, jest bardzo zdrowe. Można z niego przygotować wiele ciekawych potraw, które z pewnością polubi każdy maluch. Sprawdź, jakie wartości odżywcze ma awokado i od kiedy można je wprowadzić do diety dziecka. Poznaj sprawdzone przepisy na pasty i potrawy z awokado.
Citiți mai mult >
Jak zachować porządek karmiąc dziecko metodą BLW? Gdzie najlepiej karmić malucha, gdy je posiłki rączkami? Od jakiego wieku można stosować metodę BLW? Dowiedz się, jak przygotować posiłki, aby maluch łatwo mógł je złapać w rączki. Poznaj zalety rozszerzania diety metodą Baby Led Weaning.
Citiți mai mult >
W telewizji podczas reklam słyszysz, że jakiś produkt dla Twojego dziecka jest bogaty w wapń. Co to właściwie oznacza i dlaczego jest to tak ważne? Mam nadzieję, że moja porada uzupełni Twoją wiedzę na ten temat. Pamiętaj, pytaj lekarza o wszystko, co jest związane z Twoim dzieckiem. Pytaj, gdy czujesz, że za mało wiesz, nawet jeśli pytania wydają Ci się banalne.
Wapń to budulec kości. W okresie dzieciństwa proces kostnienia jest bardzo intensywny, dlatego dostarczanie tego pierwiastka jest bardzo ważne. O tej funkcji wapnia słyszymy najczęściej choćby w telewizji. Czy wiesz, że wapń odpowiada także za...
Citiți mai mult >
